Bekijk ons Menu
Menu dello chef
3 gangen menu: keuze uit vlees of vis
Voorgerecht | Hoofdgerecht | Dessert
4 gangen menu: keuze uit vlees of vis
Voorgerecht | Pasta | Hoofdgerecht | Dessert
5 gangen menu: vlees en vis
Voorgerecht | Pasta | Hoofdgerecht vis | Hoofdgerecht vlees | Dessert
Menu Bambini
5 gangen menu
Hoofdgerecht keuze uit: Pizza margarita, pasta tomatensaus of kalfkotelet met friet
Dessert: Ijs
Starters
Pane italiano con olio italiano e ciotola di olive
Italiaans brood | Tapenade | Kalfsvlees | Tonijnsaus | KaMix van voorgerechten Vena d’Oro
Fagottini di Parmigiana
Gevulde pasta bundels | Parmezaanse kaas
Bocconcini di mozzarella con gel di basilico e pomodori
Mozzarella | Basilicum | Tomatengelei
Vitello tonato
Kalfsvlees | Tonijnsaus | Kappertjes
Carpaccio di manzo
Carpaccio rundvlees | Rucola | Citroen
Tartara di manzo su crema di Bufala
Rundertartaar | Buffelcrème
Avocato e salmone
Avocado | Zalm
Battuta di Gamberi rosso Mazzara con barbabietola e maionese di lime
Tartaar van rode garnalen | Rode biet | Limoenmayonaise
Antipasto misto Vena d’Oro (min. 2 pers)
Mix van voorgerechten Vena d’Oro
Zuppe
Zuppa di pomodoro
Traditionele huisgemaakte tomatensoep
Crema fagioli e cozze con pane curasao
Crème van bonen en mosselen | Curasao brood
Zuppa di pesce
Traditionele huisgemaakte soep met vis en schaaldieren
Pasta
Risotto zucca funghi taleggio e noce moscata
Risotto | Pompoen | Taleggio | Paddenstoelen | Nootmuskaat
Spaghetti chitarra alla carbonaro
Spaghetti | Carbonara | Varkenswang
Trofie crema di burrata pancetta e pistacchi
Trofie | Crème van burrata | Spek | Pistachenoten
Tagliolini al tartufo
Verse tagliolini | Truffel
Risotto Etna
Risotto | Inktvis | Zwarte inktsaus | Garnalensaus | Verse ricotta
Linguine frutti di mare fave croccanti e pecorino
Linguine | Zeevruchten | Tuinbonen | Pecorino kaas
Risotto Beatrix
Risotto | Rode garnalen uit Mazaro del Vallo | 36 maanden oud gerijpte parmezaanse kaas | Salie
Astice su ordinazione mezza 300gr con pasta
Halve kreeft +- 300 gram (op bestelling) | Pasta
Secondi
Filetti di branzino al burro chiarificato ai sentori di menta barbabietola rossa e crema di topinambur e ratatouille
Zeebaarsfilets in geklaarde boter | Ratatouille | Crème van aardpeer | Rode biet
Filetti di sogliola con crema al lime fiori di melo vinee grasse e spinaci
Tongfilets | Spinazie | Limoenroom | Appelbloesem | Wijn
Brasato di manzo con sentori al lime e quenelle di patate
Gestoord rundvlees | Aardappel quenelle | Limoen
Salmone in crosta con crema di castagne e porri broccoli e asparagi
Zalm met krokante korst | Prei | Broccoli | Asperges | Kastanjeroom
Filetto di maiale nero con riduzione al vino rosse e fichi bouquet di verdure
Varkenshaas | Vijgen | Groenten | Rodenwijnsaus
Stinco di agnello bassa temperatura con patate al forno
Langzaam gegaarde lamsschenkel +- 700 gram | Gebakken aardappelen
Astice su ordinazione
Kreeft +- 500gr. (op bestelling) | Pasta | Groente
Pizza
Pizza Margherita
Pizza met tomatensaus | Mozzarella | Basilicum
Pizza Quattro formaggi
Pizza met gorgonzola | Pecorino | Taleggio | Parmezaanse kaas
Pizza Bruschetta
Pizza met mozzarella | Tomaat concasse | Basilicum
Pizza Salame
Pizza met tomatensaus | Mozzarella | Olijven | Pikante salami
Pizza Burrata
Pizza met tomatensaus | Mozzarella | Rucola | Cherrytomaatjes | Burrata
Pizza Vena d’Oro
Pizza met tomatensaus | Mozzarella | Rucola | Parmezaanse kaas | Rauwe ham
Bijgerechten
Insilata mista
Salade | Cherrytomaatjes | Ui | Olijf
Spinaci
Beboterde spinazie
Patatine fritte
Frietjes
Patate el forno
Gebakken aardappelen
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti | Spaanse pepers | Knoflook
Desserts
Panna cotta
Panna cotta
Cheesecake
Cheesecake
Cannolo siciliano
Gebroken siciliaanse cannoli
Tiramisu
Mascarpone | Koffie | Amaretto
Cuore caldo al cioccolato
Chocolade lava cakeje
Bonet piemontese cacao amaro e amaretti
Piemontese Bonet | Bittere cacao | Amaretto